امیرحسین هاشمی، 28 مهر ماه سال 1368 در تهران متولد شد. او مدرک کارشناسی‌اش را در رشتۀ سینما از داشنگاه آزاد تنکابن اخذ نمود. به‌دلیل علاقۀ وافرش به بازیگری در سال 1389 در مجموعۀ تلویزیونی آخرین روزهای زمستان تست بازیگری داد اما قبول نشد. سال 1390 به عرصۀ تئاتر ورود پیدا کرد و در چندین نمایش هم فعالیت نمود. در بازۀ زمانی سالهای 1392 تا 1394 در چندین فیلم کوتاه به کارگردانی محمدحسین مهدویان حاضر شد و سال 1394 به دعوت آقای مهدویان برای بازی در فیلم سینمایی ایستاده در غبار برگزیده شد. این فیلم که ژانری درام و جنگی دارد و روایتگر زندگی «زندگی شهید احمد متوسلیان» است، برنده فیلم سیمرغ بلورین بهترین فیلم جشنوارۀ فجر شد. در سال 1395 نیز در فیلم سینمایی ماجرای نیمروز که محتوای آن پرداختن به ترورهای سازمان مجاهدین خلق ایران در سال 1360 بود، با آقای مهدویان همکاری نمود.
این فیلم هم در سی‌و پنجمین جشنواره فیلم فجر برنده سیمرغ بلورین بهترین فیلم جشنواره، سیمرغ بلورین بهترین فیلم از نگاه ملَی و سیمرغ بلورین بهترین فیلم از نگاه تماشاگران گشت. از دیگر آثاری که هاشمی در آنها نقش‌آفرینی نموده می‌توان به فیلم لاتاری، گیله‌وا، رد خون، درخت گردو، خورشید، یلدا، زخم‌کاری، مرد بازنده، شب‌های مافیا و نمایش حرفه‌ای اشاره کرد.