پریناز ایزدیار متولد 8 شهریور 1364 در شهر بابل است. او فرزند آخر خانواده است و یک خواهر و برادر بزرگ تر از خود دارد که هر دو آنها پزشک هستند. پریناز بسیار به تناسب اندام و تغذیه خود اهمیت می‌دهد.
او از سن 21 سالگی در سال ۱۳۸۵ فعالیت هنری خود را آغاز نمود و فارغ التحصیل رشته گرافیک است. او با نقش‌آفرینی در تله فیلم «ماه در سایه» به کارگردانی سعید ابراهیمی فر، پا به عرصه سینما تلویزیون گذاشت.
آغاز موفقیت و شهرت او، مربوط به بازی در سریال پنج کیلومتر تا بهشت، که اولین سریال تلوزیونی او بود. بعد از آن با ایفای نقش در سریال زمانه، به اوج محبوبیت و شهرت خود دست یافت.
با ایفای بی نظیر نقش خود در فیلم سینمایی «ابد و یک روز»، سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش اول زن سی و چهارمین جشنواره‌ی بین‌المللی فیلم فجر را از آن خود کرد. از نمونه آثار او می توان به لتیان، اینجا بدون من، سرخ پوست، ۳۶۰ درجه، متری شیش و نیم، هت تریک، شهرزاد، تابستان داغ و خط ویژه اشاره کرد.