سیمرغ به روایت زندگی و حماسه های دو تن از خلبانان نیروی هوایی ارتش جمهوری اسلامی ایران به نام های شهید علی اکبر شیرودی و شهید احمد کشوری در اوایل جنگ ایران و عراق و حضور این خلبانان در غرب کشور می پردازد که سال 59 در منطقه میمک به شهادت رسیدند.
داستان تاثیر گذاری که سوژه این سریال قرار گرفته است، حمله عراق به پادگان مرزی ایران است که این خلبانان شجاع برای جلوگیری از تسلط عراق بر روی این پادگان دستور منهدم کردن آن را میدهند و تنها با 3 فروند کبرا به انهدام 80 تانک میپردازند و در نهایت با سالم ماندن پادگان، عراقی ها مجبور به عقب نشینی میشوند.
این سریال کاری از سیمای شاهد به کارگردانی حسین قاسمی جامی است که در سال 1371 ساخته شد .
سیمرغ با نویسندگی حسین قاسمی جامی، سید علیرضا سجادپور و بازی سیدجواد هاشمی، آتیلا پسیانی، مینا نوروزی فرد، رضا بنفشه خواه، زهره صفوی، عبدالحسن برزیده، رضا توکلی، محمد جوزانی، رضا صفایی پور، حسین خانی بیک و حافظ پارسی در زمان پخش خود مورد توجه زیاد مخاطبین قرار گرفت.
به گفته خبرگزاری آسمونی بعد از گذشت سالها مردم همچنان «سریال سیمرغ» را به خوبی به خاطر می‌آورند و این نشان می‌دهد که سیمرغ یکی از موفق‌ترین سریال‌های سیما بوده که توانسته واکاوی و بازنمایی درستی از ایثار رزمندگان جان برکف دوران دفاع مقدس داشته باشد.
